关于我们
好抹茶,好肠胃,就这么简单。
我们最初并没有商业计划。我们最初只有一碗抹茶、一个打蛋器,以及一个似乎没人问过的问题。
我们的使命
NURA 是一种回归——回归真理和临在。
我们发现抹茶的故事被割裂了一半——世人熟知抹茶的冲泡仪式,却不知其诞生地——中国云雾缭绕的山峦。我们创立 NURA,旨在将这些线索重新编织在一起:既要尊重抹茶的完整历史,又要重拾其最初的意义——一种令人心境平和、与人连接的仪式。
我们直接从原产地采购,倡导透明而非神话,并邀请您体验的不仅仅是一杯饮品——而是与千年传承的重新连接,一次一杯,感受宁静。

我们的故事
2021年——那款颠覆一切的咖啡
Eda16岁。她点了一杯咖啡。几个小时后,她就躺在了医院里。
低血压。心跳加速。浑身发抖。医生说:咖啡不耐受。不是轻微的不喜欢——而是全身排斥。
那天,她发誓永远不再喝咖啡。但她并没有戒掉咖啡因。她只是需要一个新的习惯。
茶成了她的饮品。不是因为茶很时髦,而是因为这是她身体唯一能接受的东西。很快,茶对她来说就不仅仅是一种饮品——它代表着联结、家庭和家。
2022年——茶园与土耳其的夏天
Eda每年夏天都会去土耳其里泽的姑姑茶园采茶。她亲眼目睹了土耳其最大的红茶品牌的茶叶来源,并了解到茶不仅仅是一种商品。与此同时,James前往中国浙江,在那里他遇到了一位出售抹茶的农民。正是在那里,他得知抹茶起源于中国。
他们彼此都不知道对方的存在。然而,两人都已深深沉浸于茶的世界,追寻着同一个真理。
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2024 年 – Eda 与 James 在香港大学相识
Eda和James在香港大学的创业课程中相识。 考试季期间,Eda随口问道:
“你知道抹茶并非起源于日本吗?它起源于中国。”
詹姆斯点点头。“我知道。我去过浙江的农场。”
“我有一半日本血统,”詹姆斯说。“但就连我奶奶都告诉我,茶叶来自别的地方。茶的历史太悠久了。”
当晚,他们达成了一个协议:如果我们说出真相会怎样?
2026年——肠道健康觉醒
艾达很喜欢香港的食物,但她的肠胃却不适应。
自从搬到城里后,她就一直腹胀、消化不良,几乎每顿饭后都感觉沉重乏力。她试过市面上出售的益生元饮料,但要么含糖量过高,要么添加了大量的人工甜味剂,要么味道像药。
她很喜欢抹茶。她了解抹茶的好处以及它对身体的作用。所以有一天,她想:
“在这个充斥着蛋白质粉的世界里,我们的抹茶可能含有益生元——从内而外地帮助我们。”
一直在研究功能性成分的詹姆斯点了点头。“咱们把它做得干净卫生,低糖,而且真正美味。”
这个问题变成了一项使命。这不仅是为了艾达的肠胃,也是为了所有想要感觉良好,又不想喝那种味道像化学实验饮料的人。

2026年——罐头食品决策
我们想要一款适合各种场合的饮品——晨跑、深夜学习、海滩休闲、瑜伽课。
一杯新鲜的抹茶拿铁固然赏心悦目,但并非总是方便快捷。因此,我们决定将益生元抹茶装入罐中。随时享用,无需搅拌。
但我们不想在口味或健康方面妥协。不含人工添加剂,不含奇怪的甜味剂。只有真正的抹茶、真正的益生元纤维、真正的蔗糖——以及如奶油般顺滑、令人沉醉的口感,让我们想起我们最爱的拿铁咖啡。
2026 年配方——数百次品尝
我们在那间小小的厨房里肯定冲泡了上千杯抹茶。
太苦。太稀。太浓稠。益生元不够。余味怪异。每一次失败都教会了我们一些东西。
经过数月的测试,我们终于找到了一个令我们引以为豪的配方。不含人工色素,不含防腐剂,也没有奇怪的余味 。
一罐美味又暖胃的抹茶。


今天——构建 NURA 宇宙
我们不仅仅是一种饮料,我们是一个宇宙。
如今,NURA 仍然规模很小。我们仍然亲自打包。仍然亲自给客户发邮件。仍然从每一批产品中学习。
但我们拥有一些特别的东西:一个真实的故事,一个有效的产品,以及一个热爱 Nooble、注重日常习惯、倡导肠道健康的社群,他们相信微小的日常习惯可以改变一切。
我们很荣幸能与您相聚。如果您读到了这里, 我们希望我们的故事也能激励到您。
团队介绍

Edasu Güner
创始人兼首席执行官

James Wu
创始人兼首席财务官